大家好,我是又有才又爱吃,还爱做饭的胖编。

  今年3月在参观AWE中国家电博览会时,看到A.O.史密斯有一款顶侧双吸油烟机在做新品发布,现场演示的吸油烟效果非常震?#24120;?#22823;量浓烟产生后?#24067;?#23601;被吸走。

  这款机器整体外观扎实厚重,富有质感,不锈钢?#35780;?#32454;腻、光泽柔和,正面饰板及操控面板均为酷炫又不失低调的黑色玻璃。深得胖编这种钢铁直男的?#19981;叮?#32780;6998元的售价也符合大多数消费者的心里预期,于是胖编心里就默默种了个草。

  产品上市后不久,A.O.史密斯这款敢宣传挑战“零逃逸”的顶侧双吸油烟机,就来到家电院的评测室,胖编心中一喜。自告奋勇要完成这款产品的评测工作。?#26053;?#23601;带大家看看它的表现情况。

  丨顶侧双吸结构

  这款产品与普通油烟机最大的不同之处就是它的顶侧双吸结构。

  侧面的大面积吸风口位于机器最底部,距离烟源发生的位置比普通侧吸机更近,是吸走油烟的主力军。

  顶部则设有一排镂空吸风口,用来捕捉快速升腾的余烟,顶部两侧的不锈钢挡板,与机身形成围歼油烟的大拢烟舱。

  [顶吸+侧吸+大拢烟舱]三位一体的设计应该就是他们敢于挑战“零逃逸”的杀手锏了。(后面我们来看看吸油烟的实测效果如何)

  丨性能实

  按照惯例,我们对这款A.O.史密斯顶侧双吸油烟机进行了性能实测。(数据来源:中家院(北京)检测?#29616;?#26377;限公司吸油烟机能源效率检测报告,报告编号:WSx-18-098)

  从各项指标的实测与标称值来看,该机在7000元价位一定是消费者的品质优选,能更好的满足用户使用需求。特别是气味降低度实测值竟达到99.3%,这个数据代表着烟机的吸油烟能力和除味的能力。而实?#23454;?#21560;油烟效果真的能如宣传上说的挑战“零逃逸”吗?我们还是要用真实做菜的测试来见真章。

  丨炒菜测试

     对擅长烹饪的胖编来说,制造一个严苛的实战考题不在话下。

  1、选油烟大的菜式!

  油烟较大:炝炒土豆丝;油烟超大:爆炒圆白菜

  这两道菜在做的过程中,特别是下锅?#24067;?#27833;烟特别大。

  2、选油烟大的厨具!

  用普通铁锅!铁锅导热快、油烟大;高?#35910;?#20855;有涂层导热慢、油烟量小。

  3,选油烟大的食用油!

  用大豆油!在花生油、玉米油、菜籽油、大豆油这?#38050;?#28921;饪常用油中大豆油产生的油烟最大!

  /炝炒土豆丝/

  (特点:菜中含水,油烟较大)

  在下锅和翻炒的过程中,凭胖编肉眼观察,油烟一出就被底部的吸风口吸走,翻炒几轮后,没有看见有油烟逃逸。继续测下一个菜。

  /爆炒圆白菜/

  (特点:油温高、火力大、下锅?#24067;?#28895;量会超大,颠勺过程油烟暴增)

  油烟在下锅?#24067;?#39134;快蹿升,大部分被侧面吸烟口吸走,余烟蹿升到顶部后立刻往两边扩散,但被两侧拢烟舱挡板挡住去路,油烟遇阻产生回旋后随即被顶部吸烟口全部吸走。

  惊呆,这么大的油烟它居然也hold住了!“顶侧双吸油烟机,挑战零逃逸”的宣传看来不是吹的!

  两道菜都快做完了,好像始终都没有闻到菜的香味,这不太可能吧?胖编?#27604;?#30693;道鼻子会有适应性,在一个味?#35272;?#24453;久了就闻不到了。胖编特意请来吃货同?#25314;?#32467;果同事竟然闻不出我做的究竟是什么菜,哈哈~

  别急,还有终极油烟大考验!

  /木炭烧烤/

  特点:炭火温度高、油烟上升快且烟量?#20013;?#19981;断!

  从超?#26032;?#26469;串好的肉串和一次性炭烤炉。烤肉过程约?#20013;?#20102;1小时,同样没有闻到浓浓的烧烤味,也没有看到油烟逃逸。胖编上次在自家用同样方法,弄的整屋子的油烟!

  此时?#19997;蹋?#32982;编已经按奈不住想把它带回家!

  产品外观丨

  该机宽度89.5cm,属于主流的油烟机尺寸,适配大多数厨房空间; 深度41cm,较普通顶吸机(52~54cm)浅了13cm左右,对烹饪者十分友好;加上顶部两侧采用不锈钢大圆角设计,可以看出产?#39277;?#31243;师为了解决普通油烟机?#30528;?#22836;的痛点真的是煞费苦心。

  要知道,对不锈钢材质进行一体焊接、折弯打磨后还能有这样的质感,不是那么容易的事情。而圆角工艺的复?#26377;?#21644;高成本也是目前市面上大多数油烟机不选择圆角的主要原因。

  操控体验

  控制面板设计简洁,点击时反馈灵敏。不同的是,这款产品的风速是通过触摸和滑动进?#24418;?#32423;调节的,可根据需要随心调节。而市面?#32454;?#31471;的油烟机风速档一般也只有高、中、低、爆炒四档.

  开机后点击风机按钮,两块黑色玻璃会自动向?#21543;?#20986;约2厘米,随即向上滑动露出侧面吸烟口,?#36335;?#39550;驶汽车时一键打开天窗,科技感与高级感十足。

  左右分分吸

  侧吸风口分为左右两段,可单独控制开关,在相同档位下单开一边的吸烟效果会更好。原理很好理解,把所有风力集中在一个更小的面积里,风量就会大幅增加。

  两段滤网

  最后来验证一下清洗油网的便捷性,此款产品的油网设计是两段式的,并且没有用螺丝固定,拉起中间的拨片向上一提立刻就拆了下来,除了可以放入普通的双槽洗碗池内进行清洗。胖编将油网放到洗碗机里试了试,居然也能放进去。由此看的出设计师的匠心所在。

  /评测总结/

  A.O.史密斯挑战“零逃逸”顶侧双吸油烟机是今年5月隆重上市的新品,产品最主要的宣传点是——挑战“零逃逸”,将精力集中在烟机最核心的功能上。从综合评测来看,它的吸油烟表现确实可以用非常优秀来形容。

  除了直流变频风机?#20302;?#20197;外,创新的【顶吸+侧吸+大拢烟舱】三位一体的设计,是它能达到如此优异表现的关键。它摒弃了顶吸机安装位置高油烟容易扩散、扑?#24120;?#20391;吸机没有拢烟舱油烟容易往两侧逃逸的劣势,从底部烟源发生处往上,层层控烟,?#28304;?#21040;挑战油烟“零逃逸”的效果。

  左右分吸,独立控制的产?#39277;?#33021;,其实是风量都聚在在一侧,在相同档位下仅开一边的吸烟能力更强。适合一边炒菜,另一边闲置或煲汤的情况下使用。

  顶部两侧大圆角与机体浅纵深的设计,看到?#26031;?#31243;设计师对厨房使用者的深入洞察,细节之处看出对用户的关爱,这一点也深深打动了胖编。

  时至今日,“厨房油烟大”还是千万中国家庭都有,却又“习以为常”的痛点;消费者对于油烟机怎么选?是选侧吸还是顶吸?也还摸不着头脑。这款有颜值又能挑战油烟“零逃逸”的A.O.史密斯顶侧双吸油烟机您不?#37327;?#20197;试试。